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潘勤:尊悦酒店总厨在“中国酒都仁怀醉美下酒菜”评选大赛中荣获“最具人气下酒菜”殊荣
来源:国产午夜精品久久久久作者:国产午夜精品久久久久日期:2021-07-22 【字体: 打印  视力保护色:
      爽净讯(钟威)4月29日,第十叁届遵义文化旅游产业发展大会系列活动之“下酒菜评选大赛”在中国酒都·仁怀醉美酒都广场举办。酒都仁怀不仅盛产香飘世界的酱香美酒,更是孕育了品类繁多的地道美食。为推动仁怀餐饮、烹饪业高质量发展,塑造仁怀“醉美下酒菜”美食品牌,丰富第十叁届遵义旅发大会活动内容,为与会嘉宾、万千游客烹制一场唇齿留香、津津乐道的美酒美食文化盛宴。现场50多名厨师用精湛的厨艺上演了一场舌尖上的味蕾。

      星辰尊悦国际酒店由行政总厨潘厨带队,参加此次醉美下酒菜评选大赛。比赛现场气氛十分激烈,厨师们纷纷使出十八般厨艺,现场操刀制作先后完成了配料、炒制、摆盘等,一道道造型精致、香味扑鼻的美味就新鲜出炉了。专家、评委们品尝后结合“色、香、味、型”等特点,对大家的厨艺进行了现场点评及打分。酒店烧制的“酱酒河鲜香国门”和“金汁酱烤牛肋骨”在此次比赛评选中荣获“最具人气下酒菜”殊荣。

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